juillet 15, 2021 · Non classé · Commentaires fermés sur Les vins jeunes sont également bons

Une copie d’évaluation de mon vin rouge préféré Une seule portion en particulier du livre a claqué au paillasson les enregistrements du zeitgeist: ‘Earthworms… other day. Votre quatrième version dans les animaux de compagnie segmentés, qui ont un vin Oxford Friend to Red, jouera un rôle crucial dans la stimulation de la terre du jardin avec une étiquette autocollante le proclamant «Le meilleur guide de Vino à tout moment publié» (Washington Post). J’ai identifié l’OCW depuis que j’ai commencé à couvrir le vin dans les années 90 retardées. Son éditeur, Jancis Robinson, est un critique d’une excellente renommée (même son associée, Julia Harding, est vraiment une prise de Vino). Il fournit une autorité opérant à travers elle, comme les lignes d’un tuyau de pâte dentifrice. Ce n’est pas seulement une encyclopédie de tous les problèmes vino (vous pouvez trouver 4000 articles), c’est un autre baromètre de l’évolution des styles. La dernière édition a 250-étrange nouvelle terminologie, et c’est une image des méthodes que tout a transformées depuis le dernier modèle (2006). Les nouveaux articles vont des termes attendus, tels que «blogs», et des termes obscurs, notamment «dépérissement de la botryosphaeria», «prodelphinidin» et une gamme de nouveaux cépages à la mode comme Swiss Arvine ou la Croatie Malvasija Istarska. Il y a un accès pour le film Sideways, puis pour les sachets de vin et les conteneurs en plastique. Mais une nouvelle section capture spécifiquement le zeitgeist: « Les vers de terre … Les animaux domestiques segmentés, qui ont un rôle vital dans l’amélioration des conditions du sol pour le développement de la croissance. » Le fait réel que le ver simple a besoin d’obtenir son propre paragraphe est vraiment un petit indicateur de la façon dont le l’innovation artisanale dans le vin, en mettant l’accent sur le bio, se maintient. Le «sol», dans lequel l’OCW couvre plus de neuf pages, c’est quand tout commence. Si cela semble évident, vous devez vous rappeler que jusqu’à tout récemment, la plupart des vignerons et des gestionnaires de vignobles avaient tendance à considérer la terre de jardin comme un milieu qui doit être géré avec des composés chimiques. Ils ne le considéraient pas comme une présence vivante, biologique et naturelle aussi essentielle à des raisins sains et à des vins vifs que la seule vigne sous-jacente. Sans aucun doute, les vignerons se sont rarement approchés du vignoble – sur les photos, ils sont dans le laboratoire de recherche dans une couche de couleur blanche, scrutant les tubes à essai. Comme le souligne Robinson, 100% vin la vinification artisanale remonte à une époque plus simple. « Les gens qui produisent du vin rouge aujourd’hui peuvent peut-être désapprouver les techniques de leurs parents – tout comme l’accent mis sur la qualité mentionnée précédemment – alors ils se tournent vers la façon dont leur grand-père et grand-mère ont produit du vin rouge », dit-elle. Marcelo Retamal, qui aide à faire le Muscat Viejas Tinajas (sous), est l’une de ces personnes, utilisant des raisins de vieux vignobles non irrigués, les fermentant dans des amphores d’argile centenaires, «  à la recherche de toute représentation fidèle de la l’origine des vins, dit-il. Les vignerons d’aujourd’hui aiment se concentrer sur les petits rythmes de progrès et d’amélioration. Un célibataire m’a récemment raconté comment il adorait marcher en alimentant le laboureur et son cheval. «Si vous vous trouvez sur un tracteur, vous vous concentrez sur la conclusion de la rangée. Si vous marchez, vous regarderez chaque vigne individuellement. »Robert Bowen, dont j’ai suggéré le chardonnay ci-dessous, fait écho à ceci:« Un vigneron doit évaluer la valeur intrinsèque de chaque parcelle de vigne… si elles ne le sont pas le viticulteur doit être son ombre.

juillet 15, 2021 · Non classé · Commentaires fermés sur Une distinctive session d’oenologie pour juger le vin de glace

L’un des vins les plus rares du pays est l’un des vins les plus prolifiques du pays. Leur état est totalement new-yorkais, et le type – un vino de banquise – se traduit par de fines gouttelettes d’eau par an, conformément au vin de bureau standard à travers le pays. Les raisins utilisés pour transformer cette coulée dépendent des conditions arctiques pour créer leurs merveilleux goûts estivaux, ce qui signifie que la Californie, le géant du vin de la nation, a une petite possibilité de trouver ce prétendant à East Shoreline dans un concours. Non pas que Cal cherche même – il ne peut pas. Produire du vin de glaçons est beaucoup plus votre activité de traînage, et les vainqueurs peuvent être trouvés en dernier. Ces nectars décadents dégagent des parfums enivrants d’abricots, de pêches, de poires, de fruits tropicaux et de miel d’abeille si spécifiques que vous ne devez parfois même pas rester le nez dans un verre pour les parfumer. Les saveurs sont tout simplement aussi expressives, avec de belles stries de maîtrise de l’acidité. Le vin de glace de New York se marie bien avec les bonbons aux fruits et les produits laitiers, 100% vin de durs et plus vieux à acidulés et azur. Les boissons au vin peuvent également être accompagnées de plats savoureux, comme le foie gras poêlé, les pâtés variés, les viandes maigres salées cuites et les aliments à température chaude. Servez ces boissons au vin bien refroidies, comme son nom l’indique. Une petite quantité de vins Ny an Ice Pack est fabriquée dans la zone AVA de l’escarpement du Niagara (United States Viticultural Place) sur la rive sud du lac Ontario, à l’ouest de Rochester et au nord de Buffalo. Mais la plupart des vins de glaçons de la ville de New York proviennent de la région des Finger Lakes, au sud-est de Rochester, dans laquelle le tout premier vin rouge de glaçons de l’État est produit en 1981. Les raisins – généralement le riesling et les citoyens franco-américains hybrides vidal et vignoles – se développer avec d’autres raisins destinés aux boissons à base de vin de table de la cuisine de l’État, c’est donc moins si des cubes de glace de raisins de vin rouge sont jetés dans une toundra arrondie du nord de 12 mois. Ces raisins ont besoin d’une année de pleine expansion de la lumière directe du soleil pour mûrir correctement, comme pour tous les autres raisins. Lorsque tous ces autres raisins sont déjà récoltés, les raisins de vins de cubes de glace sont encore à frissonner et ont des difficultés pendant les conditions météorologiques les plus rudes que toute l’année a à offrir. Le tout du titre de délicatesse. Ce n’est tout simplement pas un vin rouge de récolte tardive, créé à partir de raisins touchés par Botrytis cinerea (alias «pourriture respectable»). Les raisins de vin de glace sont récoltés et poussés lorsqu’ils sont glacés. Permettre aux raisins de contenir essentiellement des pièges à eau potable, concentrant les sucres du raisin et le niveau d’acidité, garantissant que ce jus de fruit sirupeux extrait sera plus assez sucré. Dans le vignoble, plus il fait froid, mieux c’est. Les températures réduites se transforment en bonbons beaucoup plus ciblés et en vin rouge plus expressif. Un hiver doux peut être dévastateur pour un producteur de vin de glace – les raisins peuvent pourrir et tomber au sol avant le froid – alors les vignerons passent entre leurs mains car la période d’expansion implique sa conclusion normale. Au Canada, puis en Allemagne, berceau du type de vin rouge (appelé «vin de glace» au Canada, «Eiswein» en Allemagne), les lois imposent une chaleur nécessaire sur une récolte de glaçons de vin rouge. Il n’y a pas de législation sur la température en Amérique, mais un vin de banquise est protégé et doit être produit à partir de raisins qui ont gelé autour de la vigne. Une version alternative avec ce type de vino peut être faite à partir de raisins qui gèlent personnellement peu après la récolte, connus sous le nom de «vin glacé». Bien qu’elles puissent être satisfaisantes, elles sont beaucoup moins expressives que les vraies boissons au vin glacé. Moins cher aussi. Les vins de glace ne sont généralement pas bon marché, d’autant plus que ce vin arrive dans de petits contenants minces à 50% (375 millilitres). D’un autre côté, si l’on considère à quel point très peu de vinificateurs liquides peuvent facilement presser avec leurs raisins givrés, en plus du travail supplémentaire requis pour développer ces types de vins, les prix les plus élevés commencent à sembler raisonnables. Pensez aux glaçons au vin rouge parce que c’est un régal rare et sublime, et tout d’un coup, ces taux apprennent à paraître raisonnables. Lorsque vous avez des difficultés à obtenir des boissons au vin de glace Ny chez les détaillants, certaines sont disponibles par le biais de vendeurs sur Internet. Une autre option est toujours de les commander directement auprès des vignerons. Vous trouverez ici des avis provenant d’un échantillon actuel des deux vins de glace et « boissons au vin glacé » de New York. Ils peuvent être définis par la mode – vin glacé combiné avec des boissons au vin glacé – dans l’ordre croissant, en fonction du prix de vente.

juillet 15, 2021 · Non classé · Commentaires fermés sur Comment créer une superbe vidéo Instagram sur la dégustation de vins

L’histoire de l’échantillonnage du vin est inextricablement liée au passé du vin en soi. Les premières vignes, basées dans la région mésopotamienne de 6 000 à 4 000 b.c., ont fait le rafraîchissement estimé par l’ancienne royauté babylonienne et égyptienne; La popularité du vin s’est répartie entre les professionnels de la Grèce, de Rome et, à l’avenir, des pays européens des millénaires adhérents. Lorsque le fournisseur de services a acheté et vendu des vins a été fondé, les deux vendeurs et consommateurs devaient en fait développer des compétences en matière de saveur et d’évaluation des articles disponibles à l’achat. Dans les derniers cas, le vin rouge savoureux est devenu de plus en plus populaire comme étant un exercice récréatif. Les années 1970 à 1990 en Amérique ont découvert l’expansion explosive des bars et cafés vino, des foires et des événements aromatisés. Dès qu’elles ne sont rejointes que par des connaisseurs de haut niveau, les situations contemporaines à saveur de vino sont appréciées par un éventail de gens de divers horizons, passions et rôles, bien que certaines perceptions d’élitisme existent néanmoins vraiment. Beaucoup d’occasions savoureuses sont associées à des aliments et subventionnées éventuellement par des restaurants ou des vignobles. En réalité, beaucoup estiment que le vin est à son apogée lorsqu’il est servi avec les repas, non seulement en soulignant le standard du vin, mais en améliorant également l’expertise alimentaire. Un certain nombre de livres et de leçons sur l’échantillonnage des vins peuvent être trouvés dans le monde, qui ont généralement pour objectif de démystifier ce qui peut être une action intimidante pour beaucoup. Certains dégustateurs novices souhaitent simplement mieux comprendre quel vin acquérir ou servir en utilisant un plat, tandis que d’autres s’efforcent de déterminer comment identifier les différences locales et variétales dans le vin. Le désir général pour l’assortiment et le goût du vin est évident dans la quantité de contenu et les colonnes persistantes sur le sujet présentes dans les magazines et les périodiques quotidiens et hebdomadaires. Les activités de dégustation de vins sont organisées de manière informelle au milieu de bons amis, en tant que situations d’élaboration de comptes pour les organismes sans but lucratif, en tant que lieux d’intérêt, et en tant que vente de produits et instruments de publicité et de marketing utilisés par les créateurs et les marchands de vins rouges. L’action de l’échantillonnage des vins en soi peut être très clinique, liée aux détections d’arôme, de saveur et de vue, et il existe de nombreux dégustateurs de vins qualifiés qui jugent ou évaluent les boissons au vin pour de nombreuses raisons différentes, y compris les évaluations de publications ou de journaux. Même ainsi, le vino aromatisé comme étant un sport et une action discrétionnaire est souvent beaucoup moins officiellement organisé, bien que ceux qui y travaillent puissent avoir une formation dans l’art et la science du aromatisé. Qu’elles soient parrainées de manière informelle par des amateurs de vin ou officiellement par des marchands de vin rouge, des organisations ou des communautés, de nombreuses dégustations de vins ont lieu en ce qui concerne l’éducation des personnes présentes sur le vin rouge. Les sponsors commerciaux, y compris les créateurs de vins rouges, les vendeurs de vins et les bars à vins, maintiennent ces dégustations comme un moyen d’augmenter les revenus. En outre, des occasions de dégustation de vin sont généralement organisées par des entreprises à but non lucratif (ce qui inclut celles liées à la discrétion et à l’aventure) à des fins de création de comptes. Qu’il soit formel ou informel, professionnel ou peut-être à but non lucratif, le vin savoureux (et savoureux) est, pour presque tous, un processus agréable et facile à choisir. Néanmoins, le grand choix de types et de coûts potentiels du vin, ainsi que les « réglementations » liées à la sélection de vins, 100% vin produisent une atmosphère parfois un peu écrasante entourant le vin rouge.

juillet 15, 2021 · Non classé · Commentaires fermés sur Comment j’ai appris à déguster un vin

Lorsque nous sortons une bouteille d’une étagère de magasin, nous avons des attentes concernant l’arôme et le style du vin. Certains Champagnes sont meilleurs et plus ronds que d’autres, mais tous parlent d’un niveau d’acidité rajeunissant et de goûts vibrants, énervés, minéraux et de craie qui sortent des bourgeons de style lit. En 2019, les raisins de la région étaient en fait extrêmement mûrs, mais principalement parce qu’ils étaient bien équilibrés par une acidité très élevée, 100% vin le design traditionnel a prévalu cette saison. Les récoltes ne seront jamais souvent ainsi. En termes simples, l’augmentation du temps due au changement climatique réduit l’acidité des raisins et augmente le sucre, l’infection à levures devenant une boisson alcoolisée accrue pendant la fermentation. La chaleur a également un effet sur la localisation des matières des raisins qui contribuent à l’arôme et au parfum. Gaia Gaja, dont la famille est propriétaire d’un domaine viticole éponyme dans le Piémont italien, souligne les changements de préférence évidents: « Les vins deviennent plus gros, beaucoup plus alcoolisés et plus mûrs. » Elle a des problèmes avec des notes discrètes et des arômes fugaces et délicats qui ajoutent tellement au potentiel de consommation du vin ont tendance à être en danger. Des situations plus chaudes transfèrent des saveurs de vin rougeâtre à partir de notes de fruits frais de couleur rougeâtre comme la framboise et la cerise en direction de fruits noirs comme la mûre. Ils aplatissent les parfums ainsi que la lumination rafraîchissante qui donne de l’énergie au vin. Dans la vallée du Rhône, la chaleur de l’heure d’été pousse déjà l’alcool à 16%, sur l’efficacité du xérès. Certains vino domaines-Charbonniere, à titre d’exemple-plan, combinent de petites quantités de bourboulenc et de clairette, des raisins blancs brillants, dans leurs rouges pour fournir beaucoup plus de fraîcheur vers les vins à l’intérieur de la tasse. En raison de l’échauffement, les raisins mûrissent beaucoup plus rapidement, puis dans plusieurs régions, les vendanges sont 14 jours plus tôt qu’auparavant. «Avec un cycle d’expansion réduit, il y a également une chance que les sucres et la maturation des arômes échappent à la synchronisation et que la maturation des saveurs n’atteigne pas son plein potentiel», affirme Kimberly Nicholas, maître de conférences au Lund College Center for Sustainability Scientific Studies en Suède. « Trouver la tache sucrée, lorsque le glucose, l’acidité, la couleur, le tanin et l’arôme dans les raisins sont en excellente harmonie, pourrait bien être de plus en plus difficile. » Particulièrement face aux conditions météorologiques des conditions extrêmes. Il y en a un autre ainsi qu’un côté. Le changement climatique a aidé des endroits plus frais, par exemple la Bourgogne à générer des millésimes beaucoup plus remarquables, affirme Philippe Drouhin de la Maison Joseph Drouhin, l’un des domaines les plus importants et les plus diversifiés de la région. «Même lorsque le profil gustatif s’ajuste dans un avenir prévisible, cela n’indique pas que les vins ne seront pas aussi bons», dit-il. Alors que les températures grimpent, la Bourgogne pourrait peut-être dire au revoir aux amateurs de pinot doux et sophistiqué qui remportent le prix. Il pourrait traverser d’autres territoires frontaliers, y compris le littoral ouest de Sonoma, attisé par les vents glaciaux du Pacifique. Le climatologue de l’étude Gregory Jackson, professeur à l’Université Linfield de l’Oregon, affirme que la température standard de l’année en expansion pour un excellent pinot devrait être de 57F à 61F. Certains changements de saveur sont pour le mieux. Considérez le pinot noir autrefois anémique de l’Allemagne. La majorité des emplacements du pays gelait auparavant pour faire mûrir ces raisins capricieux chaque année; maintenant les boissons au vin sont de plus en plus charnues, séduisantes et savoureuses. La feuille de route du vin rouge dans le monde change, et les raisins communs plantés dans de nouvelles régions et terroirs choquants offriront des distinctions de saveurs beaucoup plus fascinantes. Cela se passe dans le sud de la Grande-Bretagne, avec des blancs pétillants citronnés et énervés. D’ici 2050, l’Idaho, la Norvège et la Suède pourraient être à l’origine de certaines des meilleures boissons au vin du monde. En attendant, Bordeaux, Napa, ainsi que d’autres spots souhaitent des raisins de la zone sud des pays européens qui supportent beaucoup mieux la chaleur et la sécheresse et maintiennent des niveaux d’acidité plus élevés. Certains grands châteaux, comme le Château Lafleur de Pomerol, réduisent leur maturation précoce car ils génèrent des vins excessifs dans les boissons alcoolisées. Au cours de l’été, Bordeaux a commencé à assouplir les politiques d’appellation qui ne permettent de planter que des variétés rouges et blanches classiques. Une classe viticole vitale a voté autorisant six nouvelles versions, y compris le marselan, le touriga nacional et le petit manseng de raisin de couleur blanche, qui contiennent des choix distincts. Pour l’instant, ils seront utilisés simplement pour les vins de Bordeaux standard, et non par les grands châteaux, une infime partie des combinaisons typiques avec des versions vintage. L’autorisation ultime arrive l’année prochaine. En Espagne, Miguel Torres, qui ravive des raisins presque anéantis qui réussissent à des températures plus chaudes et plus sèches, en a découvert 5 qui offrent des saveurs exceptionnelles, telles que la forcada parfumée aux fleurs, un blanc avec des agrumes impressionnants, des herbes naturelles et des remarques de vitamines.

juillet 15, 2021 · Non classé · Commentaires fermés sur Si les taux d’intérêts deviennent négatifs

Le concept de plonger en dessous de la ligne noire dans des taux d’intérêt négatifs a été marmonné pendant des semaines maintenant alors que votre situation financière sans précédent a cédé la place à une autre, Keyliance tout comme une ligne de dominos dystopiques. Mais il y a une semaine, l’institution financière d’Angleterre (BoE) a augmenté la mise sur tout cela. Comme le Comité de politique financière de la Banque (MPC) de haut rang et de sages financiers a déclaré que, choc surprise, ce n’était pas les 30 jours où le taux d’intérêt de base a augmenté, il a plutôt vérifié qu’il explorait vraiment la façon dont il mettrait en œuvre une banque prix qui a plongé sous le . ligne de pourcentage si nécessaire. Déjà à un niveau record de 0,1%, les informations ont fait chuter la valeur de la livre par rapport à l’euro et à la monnaie américaine. Si vous avez décidé de passer des vacances à l’étranger courageuses, cela pourrait déjà vous frapper dans le portefeuille. Cependant, si le royaume des taux d’intérêt négatifs, qui ont été utilisés dans des pays comme le Danemark, le Japon, la Suède et la Suisse, vient frapper, connaissez-vous les autres résultats sur nos affaires financières ? Nous avons demandé à un conseil d’experts de mettre en lumière une zone vraiment grisâtre. « Les communautés modernes se sont construites autour de la perception d’une bonne hausse des prix – que la demande de produits et de services est supérieure à la capacité de l’économie à les offrir », explique le Dr Nikolaos Antypas, professeur de finance au Henley Business College. « Les prix augmentent pour refléter votre concurrence pour les articles des consommateurs ainsi que pour les sources des producteurs. « Les entreprises planifient leurs projets dans de nouveaux projets en partant du principe que les besoins continueront de croître, donc les prix augmenteront, au moins modestement. « Ces augmentations de coûts les aideront à rembourser les prêts aux entreprises qu’ils ont émis afin de financer ce genre de programmes. » Les augmentations de prix permettent également aux consommateurs de réaliser des économies de coûts, la recherche d’emplois bien meilleurs et la création de davantage de propriétés résidentielles et commerciales, par exemple. « Il s’agit d’une édition simplifiée des techniciens de la hausse des prix, mais les effets suggérés sont frappants : passer d’un régime inflationniste à un régime déflationniste bouleverse les fondements de l’économie moderne », ajoute Antypas. Ce qui ne semble pas être une bonne nouvelle… Mais de nombreux experts pensent que les clients seront en grande partie à l’abri des effets de taux d’intérêt défavorables. « Par exemple, malgré une durée prolongée des prix négatifs et des obligations négatives à 10 ans, les taux hypothécaires restent obstinément à zéro », a déclaré Alastair George, stratège principal des achats pour la société de recherche sur les achats Edison Group. « Pour les épargnants, les banques ont souvent choisi de ne pas faire attention aux soldes positifs, sauf pour les plus gros comptes. À l’avenir, les prêteurs et les consommateurs britanniques pourraient être beaucoup plus préoccupés par les remboursements futurs que par le prix du crédit, car une politique de taux d’intérêt négatifs ne serait utilisée que s’il y avait une forte diminution de l’exercice financier ou une perte de confiance en soi des clients.  » Mais il y a peut-être quelques points positifs. Du moins pour le court terme. Pour quelques-uns d’entre nous. Cependant, ne vous attendez pas à ce que votre prêteur commence à vous payer pour le privilège de vous fournir un prêt financier. «Les propriétaires qui bénéficient d’un prêt immobilier variable ou surveillent pourraient potentiellement voir les prix baisser légèrement si le taux de fondation est réduit. Cependant, les propriétaires devraient s’attendre à une baisse de seulement 0,1%, car les fournisseurs de prêts ont un plancher pour leurs prix », met en garde Kilometers Robinson, responsable des prêts hypothécaires chez le courtier en hypothèques en ligne Trussle. « Lors de la catastrophe financière de 2008, les personnes qui ont eu des prêts hypothécaires à prix de suivi inférieurs au prix de base ont découvert que les fournisseurs de prêts diminuaient parfois leurs taux à pour cent, mais pas à la baisse en raison du plancher, ainsi que des conditions et des termes en vigueur. . « Ceux qui ont des prêts hypothécaires à prix fixe ne verront pas d’impact sur leurs paiements pendant leur période de réparation. Cependant, pour tous ceux qui approchent de la fin d’une période de prêt immobilier à taux réparé, il existe des offres compétitives, alors c’est peut-être le bon moment pour voir si vous pouvez économiser de l’argent. « Si vous envisagez de réhypothéquer avant la fin de votre prêt immobilier à terme réparé, vous devez prendre en compte les frais de remboursement anticipé (ERC). Si ces coûts sont inférieurs aux économies que vous pourriez réaliser, il pourrait être avantageux de passer à une offre bien meilleure.

juillet 8, 2021 · Non classé · Commentaires fermés sur Covid: les challenges qui nous attendent

J’ai atteint l’étiquette d’un an d’exploitation dans mon entreprise. Et en plus de rencontrer beaucoup d’entre vous – c’est toujours un respect et souvent un entraînement – les conditions ont certainement fait de mon travail quelque chose du voyage de carnaval. Certains jours, j’ai l’impression de n’être ici que depuis quelques jours, et d’autres semaines, il semble que cela fait une décennie, mais mon séjour chez Inc. n’a certainement pas encore ressemblé à quoi que ce soit que je pensais – mérité ou inquiétant – le soir avant ma première heure de travail. Peut-être que les douze derniers mois vous ont fait ressentir exactement la même chose vis-à-vis de votre entreprise. Après tout, qui aurait pu les prédire, en commençant par une pandémie mondiale, en plongeant dans des bouleversements interpersonnels, en tournant vers l’insurrection, et après cela, en frappant le dernier droit avec le Texas plus glacial que l’Alaska et l’Alaska plus grillé que l’État du Texas ? C’est la seule chose, n’est-ce pas ? Nous pourrions voir venir les grandes tendances, les inévitables, mais c’est ce qui se passe sur leur chemin qui dépasse l’entendement. Et les inconnues peuvent vraiment secouer une entreprise et ses précurseurs. Ces inconnues, les défis accessoires, sont quelque chose que nous rencontrons à maintes reprises dans ce problème d’Inc. Vous les verrez de manière petite et grande, avec la société Kind de Daniel Lubetzky commençant directement dans un casse-noix du ralentissement économique de 2008 (page 10 ). Avec Mark Rampolla, qui a vu Coca-Cola acheter puis mal gérer sa marque d’eau de coco, Zico, pour la lui rendre pour un nouvel essai (page 54). Même au cours de notre histoire d’inclusion sur Jeff Bezos, cela diminue en tant que PDG d’Amazon. com, nous apprenons que l’inéluctabilité de l’Internet n’a pas nécessairement indiqué l’inéluctabilité d’Amazon . com (page 38). Vous les découvrirez également avec Stephen Hays, perché autour de la balustrade d’un pont de villégiature de Las Vegas, son style de vie, sans jamais se soucier de sa compagnie, dangereusement proche de la fin (page 68). Dans chacun de ces cas, notre héros a finalement brouillé, gratté et élaboré des stratégies pour réussir. Cependant, ils étaient les plus chanceux. Leurs bons résultats n’étaient pas assurés, et de nombreuses autres entreprises ont eu des résultats qui ne sont pas positifs. C’est pourquoi, surtout pour d’autres, je suggérerais un autre ensemble de mots dans ce numéro. Dans « Invitation to a Crisis » (page 32), l’ancien responsable de la Maison blanche d’Obama, Jonathan McBride, plaide pour l’injection de chaos, de manière contrôlée, dans vos opérations. Le but n’est pas de vous torturer vous-même ou peut-être votre groupe, mais de mieux vous préparer tous, de vous rendre plus agile, de vous aider à être structuré et à prendre des décisions réfléchies face à, quelle que soit la prochaine crise. Et dans un article associé (page 36), le stratège d’affaires Magnus Penker l’exige un peu plus loin, avec une session sur la façon dont vous pouvez mettre fin à votre entreprise actuelle tout en se tenant debout, simplement parce que, correctement, alors qu’il suggère, rien ne va durer pour toujours. Il a raison, Magnus l’est. Absolument rien ne dure éternellement, sauf peut-être l’opportunité. Chance de défier une récession ou peut-être une pandémie, réparer une entreprise, obtenir les pièces personnelles et réessayer. En fait, voici une seule prévision que je crois que nous sommes capables de faire dans presque n’importe quelle année civile : lorsqu’il est confronté à un défi, le lecteur Inc. essaiera de réussir. C’est ce que j’ai appris au cours des 12 derniers mois. Ce que je prévois apprendre au cours des 12 prochaines années, c’est que le climat économique post-pandémique présentera un tout nouveau groupe de difficultés. Et je peux honnêtement dire que je suis enthousiasmé par eux.