MCDonald’s et son modèle économique

Lorsque Steve Easterbrook a été nommé directeur et chef de la direction de McDonald’s au début du printemps 2015, la séquence de restauration rapide la plus reconnaissable au monde était confrontée à des problèmes d’identification. Le barbecue mexicain Chipotle ainsi que ses frères habituels sont simplement salués depuis l’option de manger plus froid et plus sain, avec des repas sans hormones et des détaillants qui ressemblent à des salons et des cafés plus importants que les casses utilitaristes. En Asie, il a été confronté à une crise liée à la sécurité des produits alimentaires suite à OSI, un revendeur qui avait traité avec McDonald’s étant donné que les événements du créateur Ray Kroc avaient été découverts comme contenant du vieux boeuf reconditionné disponible à la vente. Et plusieurs semaines avant la première journée de travail de Easterbrook, McDonald’s a enregistré sa baisse annuelle des ventes dans les magasins comparables, qui s’établissait en douze années. Basée sur Euromonitor, la place de marché de la chaîne est révélée par le You.S. Le marché des repas rapides a glissé de 17,4% en 2012 à 15,4% en 2016. «Le rythme de la transformation à l’extérieur de McDonald’s a été plus rapide que celui du marché intérieur», affirme Easterbrook, un ancien combattant de McDonald’s âgé de plusieurs décennies. que, a été reconnu pour revitaliser l’entreprise You.K. organisation. Il a rapidement défini le cours de formation pour un retournement complet des procédures chirurgicales mondiales qui ont recentré la vision de la société – et les résultats ont également propulsé Fantastic Arches au sommet avec le classement de Franchise 500 de cette année. L’entreprise a connu une période très difficile, fournissant aux acheteurs leur petit-déjeuner de toujours bien demandé, ainsi qu’à des marchandises avantageuses lorsqu’ils l’avaient emportée. Dans son menu, les ventes des produits en magasin dans les 37 000 restaurants McDonald’s dans le monde sont en hausse de 6%, d’après les résultats finaux du prochain trimestre 2017. Et en raison de la réalisation de son objectif de commercialisation de plus de 4 000 marchands appartenant à des organisations à des franchisés, les profits de chaque conversation ont grimpé de plus de 50% par rapport au trimestre précédent. En outre, Easterbrook investit plus d’un milliard de dollars chez les marchands McDonald’s pour les réinventer en «expériences pour l’avenir», détaillées avec des kiosques d’achat à écran tactile et une expédition de plats.